La laguna azul que cruzas navegando es un cráter volcánico inundado. Bajo la ceniza yace una ciudad de la Edad del Bronce y, según la leyenda, quizá la propia Atlántida. Datos fascinantes sobre la isla más fotografiada de Grecia.
Nacida de una erupción colosal
Santorini no tiene la forma de una isla normal porque no lo es: es el borde de un volcán que voló por los aires. La erupción minoica de hacia el 1600 a. C. fue de las mayores de la historia humana; vació la cámara de magma y el centro de la isla se hundió en el mar, dejando la enorme caldera rodeada de acantilados que hoy cruzas navegando.
Ese cráter sigue vivo. Las pequeñas islas oscuras en medio de la laguna son conos volcánicos más jóvenes, y sus fuentes termales y su roca humeante recuerdan que el espectáculo no ha terminado.
La Pompeya de la Edad del Bronce, ¿y la Atlántida?
En Akrotiri, toda una ciudad minoica quedó sellada bajo metros de ceniza volcánica durante 3.500 años: casas de varios pisos, drenaje interior y frescos murales asombrosamente frescos. Sin embargo, los arqueólogos apenas han hallado cuerpos ni oro: los habitantes parecen haber leído las señales de advertencia y huido a tiempo.
¿Una sociedad insular sofisticada engullida por el mar en una sola catástrofe? Muchos estudiosos creen que el recuerdo de la erupción de Santorini es precisamente lo que inspiró el relato de Platón sobre la Atlántida.
Oía, cúpulas azules y la famosa puesta de sol
Los pueblos encalados de Oía y Fira se aferran al borde de la caldera, con sus iglesias de cúpula azul apiladas sobre una caída de 300 m. Cada atardecer las multitudes se congregan en Oía para ver el sol hundirse en el mar, posiblemente la puesta de sol más fotografiada de la Tierra.
El aspecto blanco y azul no es solo para Instagram: la cal mantiene las casas frescas y actúa como desinfectante, y el pigmento azul fue históricamente el más barato de fabricar.
Vino que crece en cestas, playas rojas y negras
Con poca lluvia y viento implacable, los viticultores de Santorini enrollan sus cepas en bajas formas de cesta llamadas kouloura, acomodando las uvas dentro para resguardarlas. El suelo volcánico da el fresco y mineral blanco Assyrtiko por el que la isla es famosa.
Hasta las playas son volcánicas: la arena viene en rojo y negro, en Red Beach y Kamari.
En la pantalla
Santorini ha protagonizado Lara Croft Tomb Raider: La cuna de la vida y Los viajes de la joven Jane, y hace de doble sin fin cada vez que una película necesita «la isla griega perfecta».
Cómo llegar
Los vuelos aterrizan en Santorini (JTR); los transbordadores la conectan con Creta y el resto de las Cícladas. Finales de primavera y septiembre son más tranquilos y frescos que el pico de agosto, cuando los senderos de la caldera pueden ir hombro con hombro.